15 jan. 2012

Dag 4, 5 och 6

Vet inte hur jag ska börja det här inlägget så jag börjar väl med HEJ!!!

Nu är det helg.. eller, egentligen snart slut på den. Det är söndag och jag har väl mest suttit och sytt hela dagen. Sen la jag undan allt när jag märkte att jag klippt fel. Helvete!!!! Jaja, det ordnar sig väl..

Dag 4
I fredags kom Johan och hämtade mig. Vi handlade lite och sen blev det mest bara soffhäng och Dexter =) Så otroligt bra serie!
På fredagar brukar vi ju alltid äta tacos, precis som alla andra i hela Sverige gör, så därför gjorde vi en variant av tacos: Fyllda paprikor. Helt otroligt gott!
Hade ju köpt allt vi brukar ha: sallad, gurka, paprika, köttfärs, tacomix, creme fraiche och svamp. Brukar ju även ha tacobröd och majs, men det var ju bara att utesluta nu. Men så läste jag på tacomixen och till min besvikelse så kunde vi inte använda det. Det innehöll alldeles för mycket kolhydrater. Så jag tittade på baksidan för att kolla vilka kryddor det var i och jag hade allt hemma: paprikapulver, lökpulver (jag hade vitlökspulver), spiskummin och chili. Spiskummin luktar precis som tacomixen så jag blev överförtjust över det! I med alla kryddor och sen la jag även i lite creme fraiche i så att den blev lite krämigare. Stekte på några champinjoner och sen blandade det med köttfärsen. I med det i delade paprikahalvor, strö över lite ost och in i ugnen. Jag gjorde en egen vitlöks creme fraiche till J och den blev jättegod! Glömde att ta en bild på det, men jag lovar att det smakade supergott!
Fick även ett nytt kylskåp då vårat bestämde sig i torsdags för att lägga av. Luktade ju inte alls mumma när vi kom hem så det var ju bara att slänga ut alla varor på balkongen. Tur nog har vi glasbalkong eftersom det tokblåste så ingen snö kom på maten.

Dag  5
I lördags hade jag tänkt att jobba, men jag kände mig rätt slut så jag stannade hemma. Satte mig och sydde under dagen och kollade på lite film samtidigt. Efter det diskade jag och sen kom J och hans pappa. Jag hade plockat fram lite fikabröd till hans pappa så han kunde ha det till kaffet, och de uppvärmda saffransbullarna luktade ljuvligt! När J kom in så sa han "Men helvete vad jävulskt gott det luktar!!!" Ja, det gjorde det verkligen men vi höll oss till vatten, kaffe, keso och pumpakärnor.
Till middag kände jag att jag ville ha en stor saftig köttbit, så vi åt det tillsammans med beasås, vitlökssmör och en sallad. Åh, så gott!! Så gott! Och eftersom jag tyckte att vi kunde festa till det lite till  köttet så köpte vi Ramlösa Mango. (Jag hoppas verkligen att vi fick dricka det) Brukar ju inte alls tycka om Loka, Ramlösa eller andra smaksatta vatten, men den gick faktiskt bra. Tidigare har jag smakat Loka Päron, tror jag det var, och den var helt ok! Men vi kommer inte att fortsätta dricka det, utan ska försöka att ha det som lyx. Dels för att komma undan "dricka läsk på helger"grejjen och så är ju vatten gratis ur kranen. Det skadar inte alls att dricka vatten eftersom vi tidigare är så dåliga på det.

Dag 6
Har fortsatt att sy idag. Men som jag skrev tidigare så la jag av för att jag klippt fel.
Såg på Something Borrowed med Ginnifer Goodwin och Kate Hudson, men jag tyckte inte att den var så jättebra faktiskt. Gillar ju dom båda som skådespelerskor så därför ville jag se den och när J var borta så var det ju en idé att se den eftersom han inte gillar romantiskt komedi.
Nu ska jag snart gå och göra Js favoritmat: Lövbiffgryta. Brukar ha ris till men det går ju inte nu. Och det bästa av allt är att vi kan äta den, utan att ta bort några ingredienser.
Bad J köpa batterier för att de i vågen är slut, men jag hade sagt för stor storlek och han hade bara ett, fast det skulle vara två. Så vi får väl ta med oss batterierna till affären så att det blir rätt storlek.


Och nu till det mest otroliga jag har varit med om på länge, och det som jag ALDRIG trodde skulle hända av den här dieten. Det har inte ens gått en vecka men jag har gått ner 4,9 kilo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! När jag ställde mig på vågen så bara "What the fuck!?!?!"  Jag trodde inte mina ögon! Jag var tvungen att kolla på pappret som jag har skrivit upp alla mina mått på och jo, det stämde! Det är inte mycket men ändå!  J ställde sig också och han har gått ner 7, 8 kilo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Nu är jag ju rätt så avundsjuk på honom, men jag har väl förstått att killar har lättare att gå ner i vikt, plus att han rör sig väldigt mycket på jobbet. Men jag är så stolt!!! Jag är så glad!! Jag är som på moln!! Det är helt fantastiskt! Jag hade aldrig i min vildaste fantasi kunnat tro att jag skulle gå ner i vikt bara av att sluta äta kolhydrater! WOW!!! Känner att jag är väldigt inspirerad av att fortsätta och att jag en dag kan ha de klädesplagg som jag har lagt undan, de så kallade "skinnyjeansen".

Nu ska jag gå och göra mat och sen blir det till att klippa J.

/Socker, stan är full i socker, åh socker, stan är full i socker

5 kommentarer:

Mamma sa...

Älskade lilla vän, det här var en glad överraskning och jag är stolt över dig, du är ju jätteduktig. Jag förstår att det kan vara jobbigt att stå emot men om ni stöttar varandra så skall det nog gå bra. Hoppas du hittar knepet att äta tillräckligt för att kunna vara mätt en hel dag utan att för den skull äta för mycket. Jag håller tummarna för dig!
Kram, kram, kram!

Sara sa...

Grymt jobbat av er!!
Tränar du/ni något också eller orkar man inte det när man precis börjad den här dieten? Eller skulle träningen göra så att man måste äta mer för att orka?
Jag är väldigt intresserad, för jag, som du, vill också verkligen ta tag i det här nu...
Kram

Malin sa...

Men 4,9 kilo är ju jättemycket:) grymt bra gjort Jessica.

Unknown sa...

Malin: Tack! ja, i min värld är det otroligt mycket!

Sara: Vi har inte börjat träna än, men jag hoppas att jag ska kunna ta mig ner till Golds nu. Jag kan inte känna att jag är speciellt trött som jag tidigare varit, snarare piggare, men jag läste nånstans att man ska ta det lugnt med träning när man äter LCHF. Och i början är det lite omställning i kroppen, man blir lite mer trött och otroligt törstig och huvudvärk, men det ger med sig. Kolla om det på nätet, finns otroligt mycket om dieten. Det krävs lite planering, men när man väl läst på om det samt inhandlat allt man behöver så är det inte så himla svårt ändå.

Mamma: Tack snälla du! Känns väldigt bra det här! Recept letar jag hela tiden och det finns väldigt mycket roligt! kram kram

Linda-Marie sa...

Men vad duktiga ni är! Shit! Jag blir väldigt impad ska du veta!! :)
Kramen